磷酸二铵呈弱碱性，pH为7.5—8.5，颗粒均匀，表面光滑，美国产磷酸二铵多为灰褐色或灰色颗粒，颗粒坚硬，断面细腻，有光泽，国产磷酸二铵为白色或灰白色颗粒。近几年，市场上出现了许多假冒磷酸二铵的肥料，对磷酸二铵真假的鉴别可通过如下方法进行：（1）仔细观看包装的标志，如有“复合肥料”的字样，就可以确定不是磷酸二铵。比如，有的肥料在包装袋上印有“X X X二铵”几个大字，下面用小字标出“复混肥料”，它肯定是假货。（2）在木炭或烟头上灼烧，如果颗粒几乎不熔化且没有氨味，就可以确定它不是磷酸二铵。（3）取少许肥料颗粒放入容器中用水熔解，向溶液中加入少量碱面，立刻冒出大量气泡的多为磷酸一铵、硝酸磷肥等酸性肥料；而磷酸二铵为弱碱性，加入少量碱面后，等一小会儿方能冒出气泡。

肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。 利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为30—50%，磷肥10—15%，钾肥40—70%。肥料购买、储藏和真假鉴别最小养分率是德国化学家李比西提出来的。他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。也就是说，在某种土壤中限制产量的因子是其中最为不足的一种养分。最小养分律提醒我们，在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。最小养分不是固定不变的，解决了某种最小养分之后，另外某种养分可能上升为最小养分。

这几年我们上街买水果的时候，发现水果摊上的水果种类越来越多，不像前几年可能就是我们常见的那几种，现在很多的热带水果也渐渐的走进了北方的水果摊，比如说杨桃就是我们经常见到的一个。大家都知道热带水果在我们北方都是比较贵的，有很多人看好了种植水果的这个项目，但是在种植的时候为什么自己的水果长不好，这个和施肥是有很大关系的，那么我们今天就来和大家介绍一下怎样给它进行施肥。很多人在买回杨桃以后，因为原来不经常吃，所以不知道它们该怎么吃，一般就是把它们洗干净然后用刀把硬边儿给削掉，注意削的时候，削得薄一些就可以了。然后再用刀把它们切成一片一片的，这个时候就可以吃了，如果觉得太酸或者是太色，那么也可以蘸上一些糖，这样会使它的味道更美味。一般来说它分为甜的和酸的两种。比较甜的可以直接吃，或者是做成一些罐头的。如果是酸的那么是不建议直接吃的，因为它的味道不好，所以一般都是用来做一些配料或者是做成蜜饯。如果说声音沙哑或者是喉咙痛，那么吃一些杨桃有很好的效果。

未经腐熟的有机肥。优质有机肥很多养花新手觉得自制的有机肥要比化肥有营养的多，更适合植株生长，但如果这些肥料不经过充分腐熟，而是直接浇灌到盆土中，对绿萝百害而无一利。有机肥在盆土中被细菌分解时会产生热量，它会直接烧伤根部，同时细菌的滋生也会使根部腐烂，从而影响植株的生长发育。所以有机肥一定要提前腐熟，将其装入到密封容器中，放到向阳处接受暴晒，之后取上层清液兑水使用方可。浓度太高的肥料众所周知，任何一种肥料浓度超标，都会对植株造成伤害，尤其是绿萝这种部队肥料需求不大的植物，非常不耐浓肥。所以在施肥前，一定要控制好肥料的浓度。如果是颗粒肥，用量不可以过多，将其埋在盆土周围，同时要远离根部，以免造成伤害。如果是液态肥，一定要兑水稀释后，才能浇灌到根部。有机肥价格而且浇灌时要注意，不要让它洒在枝条和叶子上，以免对其生长不利。

营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养大效率期。

一般来说，化肥产品肥效期如下(仅供参考)：碳铵当天见效，肥效期15天;氯化铵3天见效，肥效期25天，后期脱肥;尿素，7天见效，肥效期45天;复合肥10天见效，肥效期90天;生物肥一般一个月左右见效，效果在生长周期长的作物还不是很明显，但肥效可持续6-8个月;激素类物质自身没有多少营养，对增产没有多大实际帮助。肥料需要长期供应，好是根据作物各个时期的生理特性配比施用，没有必要盲目地追求速效性。