按酸碱性质分类。（1）酸性化学肥料酸性化肥又可分为两种，一种是化学酸性，它的水溶液呈酸性反应，如普通过磷酸钙，另一种是生理酸性，它在水溶液中呈中性，但施入土壤后，一部分被作物吸收，另一部分遗留在土壤中，呈酸性，如氯化铵、硫酸铵、硫酸钾等。（2）碱性化学肥料碱性化肥分为两种，一种是化学碱性，它的水溶液呈碱性反应，如液氨、氨水等。另一种是生理碱性，它的水溶液呈中性，但施入土壤后，未被作物吸收的一部分遗留在土壤中呈碱性，如硝酸钠，硝酸钙等。（3）中性化学肥料 中性化肥的水溶液既非酸性，也非碱性，施入土壤后也不呈酸性或碱性。因此可适用于任何土壤，如尿素。

一看包装。优质高氮肥合格产品双层包装，防湿防潮。包装物外表有三证号码：即生产许可证号码、经营许可证号码，产品质量合格登记证号码，有氮、磷、钾三大营养元素含量标识，有生产厂家、地址等。打开外包装，袋内要有产品使用说明书。二看复合肥的物理性状。产品质量好的复合肥，颗粒大小均匀一致，不结块、不碎粉。三要购买正规厂家生产的复合肥。正规厂家生产设备和生产技术都较先进，生产出的产品质量可靠，信誉有保证。四要选适合本地的复合肥。本地生产的复合肥大多是根据本地区及周边地区的土壤养分含量情况、作物需肥规律和肥料效应生产的复合肥，针对性强。五忌连年使用“双氯”复合肥。 “双氯”复合肥是以氯化铵、氯化钾为原料生产的复合肥。高氮肥价格如果连年施用“双氯”复合肥，氯离子在土壤中存留量大，作物过量吸收会发生“氯害”，同时土壤也会发生“盐害”。

冬、春季节气温低，有机肥腐熟分解缓慢，在这段时间内施有机肥，肥料不能充分发挥。秋季正处于果树营养积累时期，地上部分基本停止生长，而叶面光合作用仍然旺盛，有利于叶面积累更多营养向茎杆和枝条输送。秋季是根系一年中最后一次生长高峰期，其生命活动旺盛，吸收养分能力强，且有利于延缓叶片衰老，增强秋叶光合能力，增加树体养分贮备。秋季是果树根系生长的旺盛期，此时施肥所造成受伤的细小树根能很快愈合，还能快速促发新根，增加吸收根数量，扩大营养元素的吸收面积，从而大大提高了肥料的利用率。施肥时期：一般来说，施肥时期在果树采果后至秋季落叶以前，宜早不宜迟。旺树和虚旺树可适当推迟，弱树或结果大龄树应适当提前。施用基肥种类：基肥种类通常以迟效性有机肥料为主，如腐植质酸类、堆肥、厩肥、复合肥等，并辅以速效化肥与中微量肥料，配合生物菌肥，做到迟效肥和速效肥的相互搭配互补。在化肥中要氮、磷、钾肥相互配合，但不宜施入过多的速效氮肥，以防造成树枝梢徒长，引发冬梢，不利于果树贮藏营养的积累和花芽质量的提高。

很多不法厂家为了迎合菜农朋友们的“快速见效”心理。于是在冲施肥中过量添加激素类物质，降低氮磷钾等营养元素的含量，本末倒置。这种激素肥料在冲施后能够1至2天见效，表面效果非常明显，例如：叶片、茎秆生长迅速，果实膨大快，结果很多，菜农朋友就以为这是效果非常明显的肥料，是“好肥料”。结果在连续使用2-3次后，会发现植株底部叶片发黄，茎秆细弱，果实生长不良。蔬菜正常的生长期以及果实采摘期严重缩短，这就是滥用激素的后果。很少有农民注意到，这类肥料在施用后，常引起作物旺长、花芽分化差和早衰等问题，反而降低了总体产量。特别是生物肥这种产品，施如土壤中之后，菌种适应土壤环境、繁殖都需要一个过程，如果在温度比较低的情况下，作用效果会更缓慢一些，但不能因此就认为它是一个坏肥料。

（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。