磷酸二铵呈弱碱性，pH为7.5—8.5，颗粒均匀，表面光滑，美国产磷酸二铵多为灰褐色或灰色颗粒，颗粒坚硬，断面细腻，有光泽，国产磷酸二铵为白色或灰白色颗粒。近几年，市场上出现了许多假冒磷酸二铵的肥料，对磷酸二铵真假的鉴别可通过如下方法进行：（1）仔细观看包装的标志，如有“复合肥料”的字样，就可以确定不是磷酸二铵。比如，有的肥料在包装袋上印有“X X X二铵”几个大字，下面用小字标出“复混肥料”，它肯定是假货。（2）在木炭或烟头上灼烧，如果颗粒几乎不熔化且没有氨味，就可以确定它不是磷酸二铵。（3）取少许肥料颗粒放入容器中用水熔解，向溶液中加入少量碱面，立刻冒出大量气泡的多为磷酸一铵、硝酸磷肥等酸性肥料；而磷酸二铵为弱碱性，加入少量碱面后，等一小会儿方能冒出气泡。

肥料利用率是指当季作物从所施肥料中吸收的养分占肥料中该种养分总量的百分数。优质颗粒 利用率可通过田间试验和室内化学分析，按下列公式求得：在目前栽培技术管理水平下，化肥的利用率大致在以下范围：氮肥为30—50%，磷肥10—15%，钾肥40—70%。肥料购买、储藏和真假鉴别最小养分率是德国化学家李比西提出来的。他曾说过：如果土壤中某一种必需养分不足，或者缺乏的时候，即使其他养分都存在，这种土壤仍将成为不毛之地。也就是说，在某种土壤中限制产量的因子是其中最为不足的一种养分。最小养分律提醒我们，在施肥时应找出最影响作物产量的缺乏养分，以及各种必须养分之间的适当比例的关系。颗粒厂家最小养分不是固定不变的，解决了某种最小养分之后，另外某种养分可能上升为最小养分。

肥料一枝花全靠肥当家，我们平时养花种菜肯定离不开肥料，肥料缺失植物也会生长的弱小。有花友问，在使用肥料时应该洒在花盆中还是泡水好？其实在使用肥料我们要看清它的习性。按照习性去养护好。如果用的肥料是颗粒肥，这些肥料是可以慢慢融化的，可以撒在花盆的表面。也可以当做底肥去使用，因为颗粒肥的习性就是让它缓慢释放养分， 不至于一下能融化。通过浇水每次融化一点，可以供应一两个月的肥效。如果用的肥料是水溶肥或者营养液，这个就是放在水里面融化之后使用的，因为它的特性就是快速融化，快速补充肥料的速效肥。融化之后就像水一样，根系比较容易吸收。这样的肥料好不要直接撒在花盆中，避免造成浪费，或者融化之后肥力太高而烧苗。使用时按照比例兑水浇灌使用，发挥肥效最强的时候如果用的是自己沤制的有机肥，比如饼肥、果皮或者厨余、鱼肠肥等等。如果是固态的肥料可以在换盆时当做底肥，可以供给植物基础性的肥料。它们可以缓慢地释放养分，调节土壤肥力比较缓，肥效比较长。

一看包装。合格产品双层包装，防湿防潮。包装物外表有三证号码：即生产许可证号码、经营许可证号码，产品质量合格登记证号码，有氮、磷、钾三大营养元素含量标识，有生产厂家、地址等。打开外包装，袋内要有产品使用说明书。二看复合肥的物理性状。产品质量好的复合肥，颗粒大小均匀一致，不结块、不碎粉。三要购买正规厂家生产的复合肥。正规厂家生产设备和生产技术都较先进，生产出的产品质量可靠，信誉有保证。四要选适合本地的复合肥。本地生产的复合肥大多是根据本地区及周边地区的土壤养分含量情况、作物需肥规律和肥料效应生产的复合肥，针对性强。五忌连年使用“双氯”复合肥。 “双氯”复合肥是以氯化铵、氯化钾为原料生产的复合肥。如果连年施用“双氯”复合肥，氯离子在土壤中存留量大，作物过量吸收会发生“氯害”，同时土壤也会发生“盐害”。

近年来，在各地种植结构调整、“水肥一体化”同步展开的同时，水溶肥需求迎头赶上，甚至局部地区阶段性需求量已经超过传统肥料，以往的淡旺季也就不那么明显。通常来讲，东南沿海及西北内陆地区属于水溶肥广泛需求地区。近日西北大部分如新疆、甘肃等地传统旺季结束，水溶肥需求大减；夏季东南沿海地区天气多雨，农业活动时常停滞，一定程度上影响了下游备肥进度。因此，结合以上各个地区的不同情况，水溶肥迎来需求淡季。供应受限据悉，截至上月底，第二轮一批8个中央生态环境保护督察组，负责省（市）督察的6个组已进入下沉督察阶段；负责中央企业督察的两个组已进入重点督察阶段。此次行动将用将用三年时间完成例行督察，再用一年时间完成“回头看”，一场席卷全国的环保风暴，仍在继续。目前，部分肥料生产企业集中区的环保形势空前严峻，不少中小型企业面临阶段性停车的危险。因此，水溶肥供应可能会出现“断档”的情况。即使需求淡季，也影响下游拿货热情。