营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养大效率期。

按作物品种科学选用复合肥料。一般大田作物选用氮磷复合肥，小麦或高产田，应选用氮磷钾三元复合肥；小麦、水稻、谷子等密植作物，适宜用粉状复合肥；稀植中耕作物如玉米应选用颗粒状复合肥；蔬菜，尤其果菜和根菜类及果树等经济作物需钾较多，应选用含钾较高低氮的氮磷钾复合肥。按复合肥料性质科学选用复合肥料。复混肥有效养分含量，高浓度氮磷钾总量≥40％，低浓度三元氮磷钾含量≥25％，二元氮磷钾含量≥20％，不包括微量元素和中量元素，水溶性磷含量≥40％，水分含量低于5％；粒径为1－4.75毫米。选购复合肥时除了看商标和养分含量外，还需注意厂家和产地。此外复合肥料中的钾有两种，一种为氯化钾，另一种为硫酸钾。凡复合肥料袋上没有标“S”符号者其钾皆为氯化钾，忌氯作物如葡萄、马铃薯、烟草、甜菜等千万不能施用。

施用化学肥料需注意哪些问题。（1）尿素用后不宜立即浇水。（2）碳铵不宜施在土壤表面。（3）碳铵不宜在温室和大棚内施用。（4）铵态氮化肥勿与碱性肥料混施。（5）硝态氮化肥勿在稻田施用。（6）硫酸铵不宜长期施用。（7）磷肥不宜分散施用。（8）钾肥不宜在作物后期施用。（9）含氯化肥忌长期单独施用，并避免在忌氯作物施用。（10）含氮复合肥不宜大量用于豆科作物。从深度方面讲，一般底肥应施到整个耕层之内，即15～20厘米的深度。对于有机肥、氮肥、钾肥、微肥，可以混合后均匀地撒在地表，随即耕翻入土，做到肥料与全耕层土壤均匀混合。

（1）水溶性磷肥适合于各种土壤、各种作物，但好用于中性和石灰性土壤。其中磷酸铵是氮磷二元复合肥料，且磷含量高，为氮的3～4倍，在施用时，除豆科作物外，大多数作物直接施用必须配施氮肥，调整氮、磷比例，否则，会造成浪费或由于氮磷施用比例不当引起减产。（2）混溶性磷肥最适宜在旱地施用，在水田和酸性土壤施用易引起脱氮损失。（3）拘溶性磷肥不溶于水，但在土壤中能被弱酸溶解，进而被作物吸收利用。而在石灰性碱性土壤中，与土壤中的钙结合，向难溶性磷酸方向转化，降低磷的有效性，因此，适用于在酸性土壤中施用。（4）难溶性磷肥施入土壤后，主要靠土壤的酸使它慢慢溶解，变成作物能利用的形态，肥效很慢，但后效很长。适用于酸性土壤，用作基肥，也可与有机肥料堆腐或与化学酸性、生理酸性肥料配合施用，效果较好。

什么是生物肥？优质水溶肥以有机溶液或草木灰等有机物为载体接种有益微生物而形成的一类肥料。主要功能成分为微生物菌。国际要求生物数量不低于2亿个/克。它本身不能直接作为肥料提供养分。生物肥的类型有哪些？按作用机理分两大类：一类是微生物菌施入土壤后，在土壤环境中大量繁殖，成为作物根区优势菌株，增加土壤矿物养分的分解、释放，提高土壤养分供应能力。另一类是微生物施入土壤后，通过微生物区系的变化或分泌物的影响，改变作物根区环境，促进作物根系发育，提高作物吸收利用养分能力。什么是生物有机肥？在有机肥上接种有益微生物而成的肥料。兼具精制有机肥和生物肥的特点。什么是精制有机肥？一般由农作物秸秆或禽畜粪便经腐熟、发酵、灭菌、混拌、粉碎等工艺加工而成。原料多来自于农业废弃物。水溶肥价格主要功能成分为有机物，含量多在50%以上。