（1）有机肥料含有大量的有机质，具有明显的改土培肥作用；化学肥料只能提供作物无机养分，长期施用会对土壤造成不良影响，使土壤“越种越馋”。（2）有机肥料含有多种养分，所含养分全面平衡；而化肥所含养分种类单一，长期施用容易造成土壤和食品中的养分不平衡。（3）有机肥料养分含量低，需要大量施用，而化学肥料养分含量高，施用量少。（4）有机肥料肥效时间长；化学肥料肥效期短而猛，容易造成养分流失，污染环境。（5）有机肥料来源于自然，肥料中没有任何化学合成物质，长期施用可以改善农产品品质；化学肥料属纯化学合成物质，施用不当能降低农产品品质。（6）有机肥料在生产加工过程中，只要经过充分的腐熟处理，施用后便可提高作物的抗旱、抗病、抗虫能力，减少农药的使用量；长期施用化肥，由于降低了植物的免疫力，往往需要大量的化学农药维持作物生长，容易造成食品中有害物质增加。（7）有机肥料中含有大量的有益微生物，可以促进土壤中的生物转化过程，有利于土壤肥力的不断提高；长期大量施用化学肥料可抑制土壤微生物的活动，导致土壤的自动调节能力下降。

复合肥料习惯上用N-P2O5-K2O相应的百分含量来表示其成分。若某种复合肥料中含N10％，含P2O520％，含K2O10％，则该复合肥料表示为10-20-10。有的在K2O含量数后还标有S，如12-24-12（S），即表示其中含有K2SO4。三元复合肥料中每种养分低不少于4%，一般总含量在25%～60%范围内。总含量在25%～30%的为低浓度复合肥，30%～40%的为中浓度复合肥，大于40%的为高浓度复合肥。

据养花高手的介绍，目前市场上有一种水溶性复合肥，这种肥料不仅营养全面，而且还具有水溶性的特点，非常有利于花草的吸收。优质菌肥除此之外，水溶性复合肥还有一个大的特点，就是见效非常迅速，通常施用一周左右的时间，植株就能发生很大的变化。具体操作方法是这样的，如果是直径1厘米以下的植株，只需要施用2-3克左右的肥料。如果是直径2厘米以上的植株，就要增加施肥量，大概为5-8克左右的数量。菌肥价格在施肥的时候，先用小铲子松动植株四周的土壤，并且挖掘几个深浅适宜的小坑，将复合肥埋进去，而后在表面喷洒适量的清水，这样就能让肥料发挥出大的效益。

冬、春季节气温低，有机肥腐熟分解缓慢，在这段时间内施有机肥，肥料不能充分发挥。秋季正处于果树营养积累时期，地上部分基本停止生长，而叶面光合作用仍然旺盛，有利于叶面积累更多营养向茎杆和枝条输送。秋季是根系一年中最后一次生长高峰期，其生命活动旺盛，吸收养分能力强，且有利于延缓叶片衰老，增强秋叶光合能力，增加树体养分贮备。秋季是果树根系生长的旺盛期，此时施肥所造成受伤的细小树根能很快愈合，还能快速促发新根，增加吸收根数量，扩大营养元素的吸收面积，从而大大提高了肥料的利用率。施肥时期：一般来说，施肥时期在果树采果后至秋季落叶以前，宜早不宜迟。旺树和虚旺树可适当推迟，弱树或结果大龄树应适当提前。施用基肥种类：基肥种类通常以迟效性有机肥料为主，如腐植质酸类、堆肥、厩肥、复合肥等，并辅以速效化肥与中微量肥料，配合生物菌肥，做到迟效肥和速效肥的相互搭配互补。在化肥中要氮、磷、钾肥相互配合，但不宜施入过多的速效氮肥，以防造成树枝梢徒长，引发冬梢，不利于果树贮藏营养的积累和花芽质量的提高。