营养临界期是指作物在某一个生育时期对养分的要求虽然数量不多，但如果缺少或过多或营养元素间不平衡，对作物生长发育造成显著不良影响的那段时间。对大多数作物来说，临界期一般出现在生长初期，磷的临界期出现较早，氮次之，钾较晚。临界值是作物体内养分低于某一浓度时，它的生长量或产量显著下降，并表现出养分缺乏症状，此时的养分浓度称为“营养临界”值。在不同时期所施用的肥料对增产的效果有很大的差别，其中有一个时期肥料的营养效果好，这个时期称为营养大效率期。

据养花高手的介绍，目前市场上有一种水溶性复合肥，这种肥料不仅营养全面，而且还具有水溶性的特点，非常有利于花草的吸收。优质追肥除此之外，水溶性复合肥还有一个大的特点，就是见效非常迅速，通常施用一周左右的时间，植株就能发生很大的变化。具体操作方法是这样的，如果是直径1厘米以下的植株，只需要施用2-3克左右的肥料。如果是直径2厘米以上的植株，就要增加施肥量，大概为5-8克左右的数量。追肥价格在施肥的时候，先用小铲子松动植株四周的土壤，并且挖掘几个深浅适宜的小坑，将复合肥埋进去，而后在表面喷洒适量的清水，这样就能让肥料发挥出大的效益。

无机肥，采用提取、机械粉碎和化学合成等工艺加工制成的无机盐态肥料，又称矿物肥料、矿质肥料。由于绝大部分化学肥料是无机肥料， 有时也将无机肥称为化学肥料， 简称化肥。比如上面这个肥料，看汉字你能说出它是什么肥料吗？把握不准吧，但是，看一下它的执行标准，GB/T2946-2008，应该断定它实际上就是氯化铵。它应该卖什么价位，也就清楚了。2018年7月1日，新修订的肥料行业推荐性国标为：《尿素》（GB/T2440-2017代替GB/T2440-2001）、《液体无水氨》（GB/T536-2017代替GB/T536-1988）、《硝酸铵》（GB/T2945-2017代替GB/T2945?1989）、《复混肥料中有效磷含量的测定》（GB/T8573-2017代替GB/T8573-2010）、《农业用硫酸钾》（GB/T20406-2017代替GB/T20406-2006）、《过磷酸钙》（GB/T20413-2017代替GB/T20413-2006）。

钾能增强作物的抗逆性，增施钾肥对多种作物病虫害具有抑制作用。据报道在740种真菌病害和68种细菌病害中因钾而减轻为害的分别占71%和75%；在230种害虫（螨）中有减轻为害效果的占59%。生产上直接用于防治农作物病虫害最多的钾肥是草木灰。草木灰是一种优质钾肥同时还含有磷、钙、镁、硫以及硼、锰、铜、锌、钼等多种营养元素；用草木灰10千克对水50千克浸泡24小时后过滤，取滤液喷雾可以有效地杀灭作物上的蚜虫；在棉花幼苗期每亩草木灰20-25千克顺垄撒施可以提高地温减轻棉花立枯病、炭疽病、红腐病等的发生；在葱、蒜或韭菜开沟种植前每亩用草木灰20千克施于沟底或在葱、蒜、韭菜等蔬菜幼苗期每亩撒施草木灰15千克并接着划锄覆土可使根蛆为害明显减轻并使蔬菜增产15%-20%；在小麦纹枯病初发生时每亩用草木灰30-40千克，赶上午露水未干时顺垄撤在麦株基部对控制病害蔓延有一定效果；对发生根腐病的果树先挖开根部土壤刮去发病根皮稍晾然后每株埋入草木灰2.5-5千克约经1-2个月病树即可发出新根。

兰花施肥方法有两种类型。一种是：根部施肥法，另一种是：叶面施肥法。兰花的根系和叶片是都可以吸收和利用肥料的，叶面施肥是对根部施肥的一种补充，肥效快，立竿见影，不能长期依赖或使用，应该和根部施肥配合使用。根部施肥又分为两种情况：在植料当中直接混入有机物或有机肥肥料的称为“基肥”，通过从植料表面施入的称为“追肥”。基肥不要太多，以避免肥料发热伤及根部或使根皮发黑，追肥是对盆内肥料不足的一种补充或调节。

首先，要考虑作物的营养特性。不同作物或作物在不同的生育时期对营养元素的种类、数量及其比例都有不同的要求。其次，施肥必须根据土壤性质来进行，其中，着重要考虑的是土壤中各养分的含量、保肥供肥能力和是否存在障碍因子等情况。再次，就是考虑气候与施肥的关系。气候影响施肥效果，施肥影响作物对气候条件的适应与利用。此外，施肥必须考虑与其他农业技术措施的配合。